Просто поболтать !

Модераторы: Олег, Leo Angel, Ancistrus

Аватара пользователя
Олег
Администратор
Администратор

Просто поболтать !

#31381

Сообщение Олег » 14 янв 2020, 06:56

Всем доброго утра !
Поздравляю со старым Новым годом =))


 
 

Аватара пользователя
slalf
Мисс-аквариумистка
Мисс-аквариумистка

Просто поболтать !

#31382

Сообщение slalf » 14 янв 2020, 07:46

essave писал(а):
14 янв 2020, 01:25
да неужели? Я немного расстроена. У нас гадание на варениках - такая массовая традиция, что трудно представить, что где-то даже совсем недалеко ничего подобного нет))) Все, поголовно все лепят и гадают
В старину, девчата собирали девичник и гадали на суженного, варианты гаданий разные были, но с варениками не как не связаны :yes:
Друзья – единственное, что стоит накапливать...
 

Аватара пользователя
Ancistrus
Модератор
Модератор

Просто поболтать !

#31383

Сообщение Ancistrus » 14 янв 2020, 08:48

Всем доброго..!


 
 

Аватара пользователя
Ю.В.
Житель форума
Житель форума

Просто поболтать !

#31384

Сообщение Ю.В. » 14 янв 2020, 09:08

Погуглил "гадание на варениках". Довольно много сайтов, примерно с одинаковой частотой гадание как на варениках, так и на пельменях. Но все выпавшие сайты были российскими- украинских не было. Вероятно не украинская традиция)))
Задумался о том что я всегда считал вареники некоим украинским развитием пельменей, пришедших к нам из России. Уж не знаю, исконные пельмени у вас или тоже добрались из Китая- не важно. Оказывается- вареники в России не менее популярны чем у нас пельмени))
Удивило другое. Везде в этих гаданиях присутствуют "вареники с сыром". И это при том что, насколько мне известно, творог сыром в России не называют. Это я помню и из своих впечатлений (я в свое время немало в России побывал, от Череповца до Уфы). Настолько не называют, что когда например (не так давно у нас в магазине слышал интересный диалог) покупатель на очевидном для украинского уха московском диалекте спрашивает возле молочного отдела у продавца "а где у вас можно купить сыр?", а продавец со словами "так вот он" указывает на творог, то покупатель прям возмущаться начал- "издеваетесь мол, или что?". При этом продавец тоже горячиться начал- он реально не понимал что от него хотят- хочешь "сыр" - вот тебе сыр, чего шумишь? :-D Поскольку я понимал о чем речь, то вмешался и показал на соседний отдел. Москвич отошел, а продавец несколько недоуменно фыркнул- "ну так бы мол и сказал что тебе нужен твердый сыр")))
Не так давно решил поинтересоваться у носителей диалекта "куры" с "гречей". Таки они не называют творог сыром.
Да, так вопрос к Лене. У вас, южан, мягкие кисломолочные сыры как называют?
 

Аватара пользователя
Митрич
Новичок
Новичок

Просто поболтать !

#31385

Сообщение Митрич » 14 янв 2020, 10:49

Ю.В. писал(а):
14 янв 2020, 09:08
Вероятно не украинская
Эт потому что варенники на Украине с вишней! Не тот формат! Не работает!
 

Аватара пользователя
Ю.В.
Житель форума
Житель форума

Просто поболтать !

#31386

Сообщение Ю.В. » 14 янв 2020, 10:55

Чего? Косточки вполне могут за сюрприз прокатить 😆
 

Аватара пользователя
Ancistrus
Модератор
Модератор

Просто поболтать !

#31387

Сообщение Ancistrus » 14 янв 2020, 11:21

Ю.В. писал(а):
14 янв 2020, 09:08
Погуглил "гадание на варениках"
А зачем тебя это интересует..? :roll: :-D
 

Аватара пользователя
Ю.В.
Житель форума
Житель форума

Просто поболтать !

#31388

Сообщение Ю.В. » 14 янв 2020, 11:34

Там же ж не на девочек гадают. На бабки, на машины, на работу- на полезные вещи.
Например, если попадётся вареник со спирулиной- жди нитчатку в аквариуме. А вот если песочек на зубах заскрипит- это к перезапуску- смена грунта грядёт :-D
 

Аватара пользователя
Ancistrus
Модератор
Модератор

Просто поболтать !

#31389

Сообщение Ancistrus » 14 янв 2020, 11:40

:lol:
 

Аватара пользователя
essave
Свой
Свой

Просто поболтать !

#31390

Сообщение essave » 14 янв 2020, 11:59

Ю.В. писал(а):
14 янв 2020, 09:08
Не знаю, есть ли у вас такое чудо, как адыгейский сыр. Это мягкий сыр, если его размять, он выглядит как творог. С ним часто делают вареники, хачапури, пироги и т. п. То есть они технически вроде как с сыром, а по виду как с творогом :jokingly:
Ю.В. писал(а):
14 янв 2020, 09:08
у нас в магазине

То есть у вас творог называют сыром?

Ю.В. писал(а):
14 янв 2020, 09:08
У вас, южан, мягкие кисломолочные сыры как называют?
Их много разных. Адыгейский, сулугуни, брынза, моцарелла, рикотта, маскарпоне - так же, как и по всей России, полагаю))
Каких-то диалектных названий не знаю.
Ю.В. писал(а):
14 янв 2020, 10:55
Косточки вполне могут за сюрприз
у косточек вполне определенное значение - непредвиденные траты. На стоматологию.
Ю.В. писал(а):
14 янв 2020, 09:08
Вероятно не украинская традиция)))
Вот ведь как :head: у нас вот прям только совсем сирые и убогие 13 января без вареников, остальные или усердно лепят, иди покупают))) вареники с сюрпризами, так и называется)) и, кстати, чаще они с картошкой :yes: я больше люблю с творогом, но я в меньшинстве.
А старый Новый год-то хоть есть у вас? :lol: как его тогда отмечают?))
 

Аватара пользователя
Ю.В.
Житель форума
Житель форума

Просто поболтать !

#31391

Сообщение Ю.В. » 14 янв 2020, 12:17

Есть и адыгейский, есть и сулугуни, и брынза, и Фета, и пармезан с моцареллой))
Особенно сырами всех видов славятся Карпаты и Закарпатье. Мы, когда к Терезе на «сакура-фест» ездим, то там на ярмарках (проводятся такие, что Олина сорочинская уже такой уникальной и не выглядит) у меня всегда одно меню- бограч в хлебе, сыры и все это под закарпатское вино- при всей моей хищной натуре, на все виды жареных на открытом огне боков, рулек, вырезок, ребрышек и сало места уже не хватает))
Да, творог на украинском «сыр» тоже.
Чем он лучше адыгейского чтоб ему отдельное название давать? Закваска другая))))
Старый Новый год конечно есть. Мы и оба рождества отмечаем официальными выходными.
Отдельных ритуалов на старый НГ я не знаю. Так, «НГ, версия лайт».
 

Аватара пользователя
Leo Angel
Администратор
Администратор

Просто поболтать !

#31392

Сообщение Leo Angel » 14 янв 2020, 14:00

А у нас и новый Новый Год не праздник. У нас календарь лунный. :tease:
 

Аватара пользователя
Ю.В.
Житель форума
Житель форума

Просто поболтать !

#31393

Сообщение Ю.В. » 14 янв 2020, 14:10

А что, первого января водка перестает быть кошерной? :lol:
 

Аватара пользователя
Ю.В.
Житель форума
Житель форума

Просто поболтать !

#31394

Сообщение Ю.В. » 14 янв 2020, 14:22

essave писал(а):
14 янв 2020, 11:59
я больше люблю с творогом
Ти ж пам'ятаєш, що вареники з сиром повинні бути обов'язково бути із сметаною, та вміти самі стрибати у рота? Десь так))


А еще, я в принципе не люблю творог, но единственно в аком виде ем и даже люблю, так это в виде начинки для вареников и блинов. Только он должен быть сладкий и с изюмом)))
 

Аватара пользователя
slalf
Мисс-аквариумистка
Мисс-аквариумистка

Просто поболтать !

#31395

Сообщение slalf » 14 янв 2020, 14:32

Ю.В. писал(а):
14 янв 2020, 12:17
Олина сорочинская уже такой уникальной и не выглядит
Юр, у нас это больше шоу, а на Закарпатье это действительно ярмарки, настоящие, где все можно попробовать и купить.
Друзья – единственное, что стоит накапливать...
 

Аватара пользователя
essave
Свой
Свой

Просто поболтать !

#31396

Сообщение essave » 14 янв 2020, 18:58

Ю.В. писал(а):
14 янв 2020, 14:22
сладкий и с изюмом)))
а я предпочитаю с солёным творогом, и можно и без сметаны :)
Ю.В. писал(а):
14 янв 2020, 14:22
Ти ж пам'ятаєш, що вареники з сиром повинні бути обов'язково бути із сметаною, та вміти самі стрибати у рота? Десь так))
одно слово пришлось гуглить :crazy: а фильм отличный :thumbs_up
 

Аватара пользователя
Ю.В.
Житель форума
Житель форума

Просто поболтать !

#31397

Сообщение Ю.В. » 14 янв 2020, 19:04

Одно слово не в счёт))
Соленый творог, говоришь, любишь?))
Гуцулы брынзу называют «брынзя». В прошлом году даже географическое название зарегили- терь ситуёвина как с шампанским и коньяком- брынзУ делайте где хотите, а брынзЯ только в Карпатах.
Она, кстати, действительно своеобразная.
Да, так к чему это я. Вареники с ней просто афигитительные! Я думаю, тебе бы понравились))
 

Аватара пользователя
Leo Angel
Администратор
Администратор

Просто поболтать !

#31398

Сообщение Leo Angel » 14 янв 2020, 20:22

А я тут давеча, начитавшись ваших рассказов про "вкусняшки", купил брынзЫ из козьего молока.
Говорили, что из Румынии...
Вкусно, но с нашей рiдной не сравнить! У нас (в Украине) была вкуснее!
А, может, это просто воспоминания детства... :pardon:
 

Аватара пользователя
DDD
Житель форума
Житель форума

Просто поболтать !

#31399

Сообщение DDD » 15 янв 2020, 05:22

Leo Angel писал(а):
14 янв 2020, 20:22
была вкуснее
Дома всё вкуснее :drink:
 

Аватара пользователя
Олег
Администратор
Администратор

Просто поболтать !

#31400

Сообщение Олег » 15 янв 2020, 06:54

Всем доброго утра !
Сегодня на работе начинаю
отмечать череду моих Дней рождений =)


 
 


Поддержать проект через Яндекс


Поддержать проект через PayPal


Ответить

Вернуться в «Общение и флуд»