Если мы про сушку в духовке, то столько же. Время варки свежеспиленной несколько меньше, но я бы варить свежеспиленную не очень рекомендовал.
Нормальные ветки. Тонкие отростки... Да пусть будут- кушать не просят. А их количество на Ваш объем что слону дробинка.